Mac & Nocheese – Recette à venir (en cours d’édition)

Ingrédients

• 240 g de pâtes
• 600 g d’un légume de saison (butternut, brocolis, courgette, ce qui t’inspires)
• g de levure maltée
• Du sel
• cL de lait végétal
• cL d’huile (de préférence neutre ou olive)

Préparation

1. Cuis le légume à la vapeur ou à l’eau
2. Cuis les pâtes
3. Une fois le légume cuit, mixe le avec le lait, l’huile, la levure maltée et du sel
4. Ajuste l’assaisonnement (levure maltée et sel) selon tes goûts